Gün Kurusu Kabak 1 İp (Düzüm)

Gün Kurusu Kabak, Kayseri ve yöresinin geleneksel kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden biridir. Yaz aylarında toplanan taze kabaklar ince şeritler hâlinde kesilip ipe dizilir ve güneşte doğal yöntemlerle kurutulur; böylece hiçbir katkı maddesi kullanılmadan uzun ömürlü ve sağlıklı bir ürün elde edilir.

Kullanımı oldukça pratiktir: pişirmeden önce ılık suda kısa süre bekletilerek yumuşatılır, ardından dolma, sote ve sulu yemeklerde taze kabak gibi değerlendirilir. Pişirildiğinde taze kabaktan farksız bir lezzet ve doku sunar.

Kuru, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Toklumanlar Gıda olarak en kaliteli gün kurularını özenle seçip pastirmavesucuk.com güvencesiyle kapınıza sunuyoruz.