Sırt Pastırma Çemenli

Kayseri'nin geleneksel lezzetlerinden biri olan Çemenli Sırt Pastırma, en özel bölgeden – dananın sırt kısmından – elde edilen yağ oranı dengeli, lif yapısı düzgün etlerle hazırlanır. Özenle dinlendirilen et, baharatlar ve sarımsakla zenginleştirilmiş doğal çemenle kaplanarak olgunlaştırılır. Böylece hem lezzeti hem de raf ömrü artar, damakta uzun süre kalan eşsiz bir aroma sunar.

Pastırmanın sırt kısmı, az yağlı ama yumuşak dokusu ile hem kahvaltıda hem de yemeklerde tercih edilen en ideal bölgedir. Toklumanlar Gıda güvencesiyle hazırlanan Kayseri Çemenli Sırt Pastırma, doğal ortamda dinlendirilmiş, katkı maddesi içermeyen özel üretim bir üründür. Çemeni yoğun ama kokusuzdur; dilimlendiğinde dağılmadan formunu korur.

Sırt pastırmamızı ince dilimleyerek kahvaltı sofralarında, sandviçlerde ya da paçanga böreği gibi yöresel tariflerde kullanabilirsiniz. En iyi sonuç için dilimleri oda sıcaklığına gelene kadar bekletip servis etmenizi öneririz. www.pastirmavesucuk.com farkıyla sofralarınıza gelen geleneksel lezzet, kaliteyle buluşuyor!