Kangal Sucuk

Gerçek sucuğun lezzetini arayanlar için İmamoğlu Kangal Sucuk, geleneksel tarif ve %100 dana eti ile hazırlanır. Doğal fermantasyon yöntemiyle olgunlaştırılan bu özel ürün, katkı maddesi içermez ve doğal kurutma süreciyle eşsiz kıvamına ulaşır. Kangal formuyla hem nostaljik bir görünüm sunar hem de pratik dilimlemeye olanak tanır.

Kullanılan baharatlar özenle seçilir; sarımsak, kırmızı biber, kimyon ve karabiber gibi geleneksel tatlarla harmanlanarak her lokmada dengeli bir aroma sağlar. Fermantasyon süreci sayesinde hem sindirimi kolay hem de doğal probiyotik etkiye sahiptir. Ev yapımı tadı, market ürünü sucuklardan çok daha yoğun ve lezzetlidir.

Kahvaltı sofralarında, tostlarda, yumurta eşliğinde ya da kuru fasulye gibi klasik yemeklerde mükemmel uyum gösterir. İmamoğlu markasının kalitesiyle birleşen bu sucuk, şarküteri ustalığını sofralarınıza taşıyan doğal bir lezzet seçeneğidir. Vakumlu ambalajında tazeliğini uzun süre korur ve doğrudan dilimlenmeye hazır halde sunulur.

Soyma, Dilimleme, Pişirme ve Sunum Önerisi

Sucuk vakumlu ambalajından çıkarıldıktan sonra 5–10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletilerek daha kolay soyulur. Dış kabuğu bıçak ucuyla hafifçe çizilerek kolayca ayrılır. Kangal şeklinde olan sucuğu ortadan ikiye kesip, tercihe göre ince ya da orta kalınlıkta dilimleyebilirsiniz.

Sucuk dilimlerini yapışmaz bir tavada yağ eklemeden orta ateşte, her iki yüzünü de kızarana kadar pişirin. Tavada yumurta kırarak “sucuklu yumurta” formuna getirebilir ya da tost ekmeği arasında kullanarak pratik bir lezzet yakalayabilirsiniz. Izgara üzerinde pişirildiğinde ise dışı çıtır, içi sulu bir kıvam elde edilir.

Servis ederken sıcak sunum idealdir. Yanında közlenmiş biber, domates, turşu ve taze ekmek ile servis edilebilir. Geleneksel kahvaltı sofralarında veya meze tabaklarında yer vermek, sucuğun gerçek aromasını ön plana çıkarır.