Yemeklik, Böreklik Pastırma Çemenli
Geleneksel Kayseri pastırmasının özgün lezzetini pratik kullanım kolaylığıyla birleştiren Yemeklik ve Böreklik Pastırma (Çemenli), ince dilimlenmiş formu ve yoğun aromasıyla mutfakta fark yaratır. %100 dana eti kullanılarak üretilen bu pastırma, doğal kurutma ve çemenleme yöntemiyle hazırlanır. Özellikle yemek ve börek tariflerinde kullanılmak üzere ideal incelikte hazırlanmıştır.
Kaliteli dana etinin çemenle buluştuğu bu özel ürün, sarımsak, kimyon ve kırmızı biberin dengeli karışımıyla harmanlanarak eşsiz bir aroma kazanır. Parçalı yapısı sayesinde böreklerde, poğaçalarda, gözlemelerde ve tostlarda rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca kuru fasulye, menemen ya da kavurma gibi yemeklerin içine doğrudan eklenerek zengin bir lezzet profili sunar.
Pastırma sevmeyenleri bile cezbedebilecek hafiflikteki bu çemenli pastırma, fazla yağlı olmayan yapısı sayesinde pişirme sonrası mideyi yormaz. Ambalajından çıkar çıkmaz kullanılmaya hazır olması sayesinde hem zamandan kazandırır hem de hijyenik bir kullanım sunar. Ürün, vakumlu paketleme ile tazeliğini uzun süre korur.
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pastırmayı modern ve pratik bir forma sokan bu ürün, ev hanımlarından şeflere kadar herkesin mutfağında yer almayı hak ediyor. www.pastirmavesucuk.com kalitesi ve güveniyle sofralarınıza ulaştırılır.
Kullanım, Pişirme ve Sunum Önerisi
Bu ürün doğrudan tüketime veya pişirmeye uygundur. Kahvaltılık sahanda yumurtalarda, menemenin içinde, kuru fasulye veya nohut gibi geleneksel yemeklerde doğrudan doğranarak kullanılabilir. Fırın börekleri, su böreği ya da milföy tariflerinde harçla birlikte kullanıldığında benzersiz bir aroma verir.
Pastırma ince dilimli olduğundan, pişirme süresi çok kısadır. Tavada birkaç saniyelik kızartma yeterlidir. Fazla pişirilirse kuruyabilir. Çemenli yapısı sayesinde ayrıca baharat eklemenize gerek kalmaz, doğal lezzeti yemeğe geçer.
Sunumda, sıcak servis edilen börek ya da gözlemenin yanında çay ile tamamlanarak klasik Türk kahvaltısı havası yaratılabilir. Ayrıca misafir sofralarında şık sunumlar için ceviz, peynir ve zeytin eşliğinde mezelik olarak da kullanılabilir.
